🧀 Gesunder „KĂ€se-Dip“ – High Protein & Alltagsfreundlich

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Zutaten (fĂŒr ca. 200–250 ml)

  • 150 g HĂŒttenkĂ€se (glatt pĂŒriert)
  • 50 g geriebener KĂ€se (z. B. Gouda oder Cheddar light)
  • 50 ml Milch oder Haferdrink (fĂŒr cremige Konsistenz)
  • 1 TL Senf (optional fĂŒr WĂŒrze)
  • 1/2 TL Paprika edelsĂŒĂŸ
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • optional: ein Spritzer Limettensaft oder ein bisschen Chili fĂŒr Kick

Zubereitung

  1. HĂŒttenkĂ€se glatt pĂŒrieren (mit Mixer oder Stabmixer)
  2. Milch und GewĂŒrze dazugeben → nochmal kurz mixen
  3. KĂ€se unterrĂŒhren, ggf. kurz erwĂ€rmen, bis der KĂ€se schmilzt
  4. Abschmecken → fertig!

💡 Tipp: FĂŒr extra Cremigkeit oder Stretch-KĂ€se-Effekt, 1 TL FrischkĂ€se light untermischen.

Chio-KĂ€se-Dip geht auch gesund & proteinreich 😍
Perfekt zu Wrap-Nachos oder GemĂŒse – satt, wĂŒrzig & ohne schlechtes Gewissen đŸ’Ș

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