Low-Carb-Haferkleie-Fladen – wie Brot oder Wrap, nur gesünder. Diese herzhaften Fladen sind super vielseitig: als Wrap, Brot oder Snack. Schnell gemacht, proteinreich und teeniefreundlich! 😋
Zutaten (2 Fladen):
- 50 g Haferkleie 🌾
- 2 Eier 🥚
- 50 g Quark 🥛
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz + Kräuter nach Wahl 🌿
Zubereitung:
- Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 🔥
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 🥄
- Teig dünn auf Backpapier ausstreichen → 2 Fladen.
- 12–15 Min. backen, bis leicht goldbraun. ⏲️
- Abkühlen lassen → als Wrap oder Brot verwenden. 🥙
Tipp:
Belegen wie Wraps oder Sandwiches – oder zum Dippen in Hummus & Gemüse. Perfekt für die ganze Familie! 🥕🧀