Hand aufs Herz:
Wir lieben sie alle. Mars, Snickers, Twix & Bounty.
Aber wir lieben Blutzucker-Achterbahn, HeiĂhunger & Zuckercrash eher nicht đ
Die gute Nachricht:
đ Du musst auf den Geschmack nicht verzichten.
đ Du kannst deine Lieblingsriegel kalorienarm, zuckerfrei & proteinreich selber machen.
đ Und ja: Sie schmecken wirklich gut.
In diesem Beitrag zeige ich dir 4 Proteinriegel im Klassiker-Style, perfekt als Snack, Dessert oder Meal-Prep fĂŒr stressige Tage.
đ„„ Bounty-Style
AuĂen zart schmelzende Schokolade, innen saftige Kokos-Quark-Masse.
đ Schmeckt am besten gut gekĂŒhlt und ist perfekt fĂŒr alle, die es frisch & cremig mögen.
Highlight:
Viel Protein, wenig Kalorien â ideal als Dessert oder Nachmittags-Snack.
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 30 g Kokosraspeln (ungesĂŒĂt)
- 30 g Vanille- oder neutrales Proteinpulver
- 20 g Erythrit (Puder)
- 1â2 EL Milch
- 50 g zuckerfreie Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Alles auĂer Schokolade zu einer formbaren Masse mischen
- In Riegelform drĂŒcken, 30 Min kĂŒhlen
- Mit geschmolzener Schokolade ĂŒberziehen
đĄ schmeckt kalt am besten!
đ„ Snickers-Style
Cremig, nussig, leicht crunchy.
đ Macht richtig satt und ist perfekt, wenn du eigentlich ânur kurz was SĂŒĂesâ willst â aber danach Ruhe haben möchtest đ
Highlight:
ErdnĂŒsse + Protein = lange SĂ€ttigung ohne Zuckercrash.
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 35 g Vanille-Proteinpulver
- 20 g Erdnussbutter (light oder 100 %)
- 25 g Erythrit
- 1 EL zuckerfreier Sirup (optional)
- 20 g gehackte ErdnĂŒsse
- 40 g zuckerfreie Schokolade
Zubereitung
- Quark, Protein, Erythrit & Erdnussbutter verrĂŒhren
- ErdnĂŒsse unterheben
- KĂŒhlen & mit Schokolade ĂŒberziehen
đĄ ultra sĂ€ttigend
đŻ Mars-Style
Diese Variante ist extra weich und erinnert an den klassischen Mars-Kern.
đ Ideal, wenn du es cremig & mild sĂŒĂ magst.
Highlight:
Optionales Karamell-Aroma sorgt fĂŒr echtes âMars-Feelingâ â ganz ohne Zucker.
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 40 g Vanille-Proteinpulver
- 30 g Haferflocken (sehr fein)
- 25 g Erythrit
- 1 TL Karamell-Flavour (optional)
- 40 g zuckerfreie Schokolade
Zubereitung
- Alles zu einer cremig-weichen Masse verrĂŒhren
- In Form streichen & kĂŒhlen
- Schoko-Topping drauf
đĄ Tipp: 1 TL Mandelmus fĂŒr mehr âMars-Feelingâ
đȘ Twix-Style
Knuspriger Boden, cremige Protein-Schicht, Schoko obendrauf.
đ Die perfekte Mischung aus Crunch & Cream.
Highlight:
LĂ€sst sich super schneiden und vorbereiten â ideal fĂŒrs Meal-Prep.
Zutaten
Keksboden:
- 40 g Hafermehl
- 20 g Mandelmehl
- 20 g Erythrit
- 20 g Magerquark
Topping:
- 100 g Magerquark
- 30 g Vanilleprotein
- 30 g zuckerfreie Schokolade
Zubereitung
- Boden mischen & 10 Min vorbacken (180 °C) oder roh kĂŒhlen
- Quark-Protein-Schicht darauf
- Mit Schoko ĂŒberziehen & fest werden lassen
đĄ knusprig + cremig = Twix-Vibes
đĄ Warum selbstgemachte Proteinriegel?
Selbstgemacht heiĂt:
- â Kein zugesetzter Zucker
- â Mehr Protein, weniger leere Kalorien
- â SĂ€ttigend statt triggernd
- â Du weiĂt genau, was drin ist
Und ganz ehrlich:
Es fĂŒhlt sich einfach besser an, wenn der âSchokoriegel-Momentâ kein schlechtes Gewissen mehr mitbringt
