Soul-Food

🛒 Zutaten (für ca. 8–10 Stück) 📝 Tipp: Masa Harina ist kein normales Maismehl! Es ist „nixtamalisiert“ – typisch mexikanisch. Erhältlich online oder im gut sortierten Asiamarkt. 👩‍🍳 Zubereitung: 🔁 Optional: Taco Shells knusprig machen Methode 1: Im Ofen formen und backen (einfach & fettarm) 💡 Statt Gitter kannst du auch Alufolie in „U“-Formen falten […]

Ergibt: ca. 12 StückKonsistenz: außen leicht knusprig, innen fluffig & stabilGeeignet für: Spieße, Fingerfood, Meal Prep 🧾 Zutaten: Topping: Sesam, geriebener Käse oder Röstzwiebeln (optional) 👩‍🍳 Zubereitung: Passend dazu 🍔 Linsen-Möhren-Mini-Patties & 🥣 Leichte Burger-Soße